电饼铛怎样煎水煎包
温水和面,然后醒发十分钟。
鸡蛋打散后炒熟,然后把它弄成一小块一小块的。
把韭菜切碎,(我做的是韭菜的,你们可以做别的馅的)然后和鸡蛋混在一起,加调味粉、色拉油、盐并搅拌均匀。
把醒好后的面团切成小块,然后压成圆形的片状。
将馅包在面片中,捏成包子的形状。
电饼铛加热,放油。
把做好后的包子全部放入电饼铛中,烙好一面后反过来烙另外一面。
面和水的比例调成1:10做成面粉水。
包子再反过来倒入面粉水,盖上盖子把水分蒸发干,这时包子也熟了。
薄薄的面粉水分干了结成薄薄的硬壳,然后盛在盘子里,好吃极了。