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鸡蛋青菜瘦肉粥怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-01-24
原料大米50克,猪瘦肉10克,油菜叶15克,鸡蛋1个,姜汁、食盐各少许,水淀粉适量。
【做法】1、大米淘洗干净,备用。猪瘦肉洗净,剁成末,加姜汁、食盐、水淀粉腌渍10分钟。
2、油菜叶洗净,切成末。鸡蛋打散,搅拌均匀。
3、汤锅内加水,放入大米用大火煮开,加猪肉末再次煮沸,转小火慢慢熬煮。
4、煮至米粒涨开时,放入油菜末煮沸,下鸡蛋液搅成蛋花,待粥呈粘稠状时加盐调味即可。
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第1个回答 2020-05-26
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