第1个回答 2018-06-27
食材
食谱热量：1410(大卡)
主料
鸡翅5个
莲藕1节
方法/步骤
准备材料：莲藕、板栗、鸡翅。当然，更好的选择是买新鲜的鸡肉（一般买半只）。我选择的板栗是剥壳了的，就是买的时候贵了点~
把鸡翅放入汤锅中，洗干净待用。
把板栗洗干净，放入汤锅中。
把莲藕洗干净，切大块，放入汤锅中。接着往锅里加入适量的水。
盖上盖子，按上【养生汤】按钮。80分钟后，汤就煲好了。
往锅里加上适量的盐，搅拌均匀，盛到碗里，就可以吃了O(∩_∩)O~
第2个回答 2018-06-27
主料
鸡翅 ：700
莲藕 ：500
南豆腐 ：500
辅料
黄酒 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
第一步
1.莲藕去皮切成麻将块。
第二步
2.南豆腐切片备用。
第三步
3.新鲜鸡翅按关节分割成翅根、翅中和翅尖。
第四步
4.水中放入姜片，将鸡翅焯水2分钟后控水捞出。
第五步
5.高压锅中加入2升水烧开，放入鸡翅和莲藕，倒入黄酒。
第六步
6.高压15分钟
第七步
7.到时泄压后，放入豆腐，加盐调味，开盖煮5分钟。
第八步
8.豆腐起泡，有Q弹的感觉就好。
第九步
9.盛出上桌了
第十步
10.鸡翅软烂，莲藕糯糯的，豆腐滑滑的，好吃又营养滋润。
烹饪技巧
1、南豆腐很软嫩，放入豆腐后不要压盖，否则豆腐容易碎掉。
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