分享一位博主的账本。
店长是位男青年，受老一辈影响，热爱复原和改良古代茶饮。本来在美国做咨询，据说是情史受创，然后辗转香港、再回到内地开了一家奶茶店。
主打的是“煮茶”，奶和茶现磨现煮，新鲜无添加。
在寸土寸金的北京，小店们是如何打理、赚钱的呢？
把奶茶店的小账贴上来，希望对你有帮助。
奶茶店四月份的收入8.7万，有5.5万收入来自门店销售，3.2万来自网上客户的下单。
网上的话，主要是做做团购、顺便在有赞商城卖一卖。看起来线下门店收入更多。
但线下门店扣掉4万的房租成本、2万的工人工资后。
暂时是亏损的了。
线上的售卖，虽然暂时只有3.2万的收入，但好在没有房租，工人也可以复用，反而利润率还不错。
奶茶本身的原料成本倒是不高。
大家知道，一个小店的空间是有限的，人流是有天花板的。
所以，这个事情如果想更赚一点，最好就是扩大网上销售的收入。
比如，让每一位到店的客户，尽量关注小店的公众号。然后想喝的时候，可以通过公众号上的有赞商城下单。
线下是一个很好展示窗口，让体验过的客户，能够喜欢上奶茶的口味，关注你并持续下单。有了好的物流，还可以把茶卖到全中国。
不扩大店面、人力的前提下，尽量提高销量。
这就是马云说的“新零售”吧。
很多做得好的餐饮店，都重视线上线下联动。大家都很熟的绝味鸭脖，店里都会放个公众号二维码，关注之后可以减免几块钱。
我翻了下绝味鸭脖的公众号，很多文章十万加阅读量。
北上广实体店，有时70%的成本都在房租上面。
奶茶店附近有一家COSTA咖啡，每月房租达到了20万。而它一天的收入也就是9000元-1万元。
辛苦干了一个月，全给房东打工了，实体店赚钱真的太辛苦。
用传统的思维做生意，是行不通了，活得好的实体店，基本都有别致玩法。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-03-20
考虑到每个地方因为经济发展的不同，房租、工资、广告投入的成本也不同，因此总的开店成本也会有所差距。如果按一般2线城市的普通标准来算的话：
房租3000元/月，店面装修5000元，冰箱一台2000元，冰柜一个2000元，封口机一台500元，碎冰机一台200元，搅拌机一台800元，制冰机一台400元，原材料、吸管杯子合计3000元，其他锅碗瓢盆合计1000元，桌椅板凳合计1000元，广告设计3000元。
如按照以上价格计算，基础型奶茶店大概合计花费：21900元
从整体来看开个奶茶店投资还不算特别高。当然除了以上开支以外，还需要掌握奶茶这方面的做法。
房租3000元/月，店面装修5000元，冰箱一台2000元，冰柜一个2000元，封口机一台500元，碎冰机一台200元，搅拌机一台800元，制冰机一台400元，原材料、吸管杯子合计3000元，其他锅碗瓢盆合计1000元，桌椅板凳合计1000元，广告设计3000元。
如按照以上价格计算，基础型奶茶店大概合计花费：21900元
从整体来看开个奶茶店投资还不算特别高。当然除了以上开支以外，还需要掌握奶茶这方面的做法。
第2个回答 2020-05-08
第3个回答 2018-12-27
设计成本的问题主要在这几个方面考虑投资多少。
选址，同样的大小，同样的装修风格店铺，地址不一样，价格相差是成倍的。
规模，规模越大，成本越高，不过餐饮店，最小夫妻店就可以。
人工，主要是雇员工资，不同地区，工资不同。
食材，食材品质的定位差别也很大。
综上，一家小店，两三万即可开一家小店，但是浮动空间很大，要依据以上4个因素来设定
选址，同样的大小，同样的装修风格店铺，地址不一样，价格相差是成倍的。
规模，规模越大，成本越高，不过餐饮店，最小夫妻店就可以。
人工，主要是雇员工资，不同地区，工资不同。
食材，食材品质的定位差别也很大。
综上，一家小店，两三万即可开一家小店，但是浮动空间很大，要依据以上4个因素来设定
第4个回答 2019-03-21
奶茶店投资成本每个地区都不一样的，以我们老家“江苏阜宁县”为例：
首先，店铺租金和装修费用需要准备2W左右;
其次，设备和原料费用，一般，20平方米的店铺，首批进货费加上设备费大约需要3万元;
还有，奶茶品牌加盟费2-3万元不等;
最后再留一点周转资金一万元，这样算下来的话基本在8-10万元这样子。当然还是那句话每个地区都不一样的，仅供参考而已
首先，店铺租金和装修费用需要准备2W左右;
其次，设备和原料费用，一般，20平方米的店铺，首批进货费加上设备费大约需要3万元;
还有，奶茶品牌加盟费2-3万元不等;
最后再留一点周转资金一万元，这样算下来的话基本在8-10万元这样子。当然还是那句话每个地区都不一样的，仅供参考而已
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