厨余垃圾，泔水的问题
目前，大、中、小城市、农村的餐馆酒楼产生的餐厨垃圾（厨余垃圾，泔水）一般是怎样处理的？由谁或者哪个部门在处理？每天按照100万人口的城市计算会有多少类似垃圾？怎样收集、怎样运送和集散？最终送去哪里？处理费用是多少是怎样收费的？如果是政府，政府的处理费用是怎样的？餐厅酒楼怎样缴垃圾处理费？政府哪个行政机关收费？怎样收费？收费多少？
需要写一篇相关的论文,请大家帮忙
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市，它将帮助你开始你的堆肥之旅。
下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。
1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝
简单的6步骤：
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。
不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
以下介绍简单省钱的自制堆肥法，大约等三个月至半年，厨余就会变成黑褐色的粉末，也就是有机肥料，自用，送人两相宜。如果要让厨余更发酵，可以倒一点喝不完的含乳酸菌饮料如养乐多在里面，几天内就可发酵。
自制堆肥法 注意事项步骤一
用一般的塑胶桶，把底部打洞，成为简易的有机堆肥桶，找一些土壤(不能用黏土)来，在桶底铺上六，七公分的土。。堆肥桶一定要加盖，并用重物把盖子压紧，不要让空气进出，才能把厨余「闷熟」。堆肥桶底部打洞流出来的水，是最佳的「液体肥料」，可以拿来浇花，种菜。在堆肥桶底部的洞口接上同样口径的水管，直接接往废饮料瓶，就可以轻松盛接渗出水，也可避免臭味散出。步骤二
把果皮，菜叶，骨头，剩饭等厨余的水分沥干后，铺平在桶子里，上面再铺土压实，避免臭味逸出。步骤三
一层厨余一层厨余一层土，像三明治，千层派的做法一样，最后上层再铺一层较厚，约七，八公分的土。
2。若要让堆肥更「营养均衡」，可到市场上要一些鱼，鱼鳞，虾壳等，回家煮熟，沥干水分加在厨余之中，或到豆浆店要一些豆渣，增加厨余中的蛋白质。
垃圾减量 资源回收
如果能把厨余做成堆肥，再把其他瓶瓶罐罐，废纸，旧衣都做资源回收，你将会发现，家中的垃圾只剩下原来的十分之一，一星期只要倒一次垃圾，又不怕它发臭。另外，要提醒大家，如果厨余能从源头开始减量，不煮过量的饭菜，剩下的饭菜可再煮成稀饭或下面等，真的无法消化的厨余，再拿来做堆肥，更能达到环保的精神喔!
1.垃圾不再容易发臭滴水。
2.垃圾减量，轻松倒垃圾，垃圾随袋徵收后将可节省费用。
3.厨余水可做液肥及通乐(通马桶和水管)。
4.堆肥可以改善土壤物理性，是家庭园艺好帮手。
请那里面有很多的有机物其实把这些转化为其他形式的能量效益和利益是非常大的。
现在国外有的把厨余垃圾，泔水经过简单的处理用来饲养有益的细菌，或蚯蚓，蛆虫之类然后再加工成有机饲料，提取有价值的氨基酸等等产生的效益非常好无论是在环境上还是在利益上何止得借鉴哦！！