公鸡的尾巴的作用是飞行时控制方向，掌握平衡，只是鸡飞行能力退化了而已，但对现在的鸡来说还是有保持平衡的作用。
公鸡的尾巴可以显示出自己强大、健壮、雄性魅力，以便获得更多的交配机会，使自己的基因得以最大限度的传播。
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鸡的习性
1、鸡易受惊，抗敌害能力差：
鸡舍内外的突然异声或鸡舍的猫、鼠、蛇等物，极易引起鸡群的“应激反应”，从而影响鸡的生产性能，所以要保持安静的饲养环境。
2、鸡只有日龄性换羽而没有季节性换羽：
雏鸡从长绒毛到长扇羽后，仅在开产前有零星脱羽象征开产外，当年鸡不再换羽，鸡跨年度后要换羽。鸡自然换羽休蛋期在80～100天。人们应在自然换羽期间对鸡进行强制换羽以缩短休蛋期。
鸡和鸟是一个祖先的，所以尾巴最基本的作用是飞行时控制方向，掌握平衡，只是鸡飞行能力退化了而已，但对现在的鸡来说还是有保持平衡的作用。
另外公鸡的尾巴还有别的用途，为了在求偶的时候显示自己雄性的强大及健壮，以便获得更多的交配机会，使自己的基因得以最大限度的传播，这个作用到确实和雄孔雀的尾羽有异曲同工之妙。这也是许多鸟类共同拥有的特点。
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鸡的生活习性：
抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。
30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。 体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。
抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。
参考资料来源：百度百科-鸡