如题所述
可以,以下是香蕉炒虾仁的做法:
主料:香蕉500g、虾仁200g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜末适量、干淀粉适量、料酒适量
1、食材准备。
2、将葱、姜洗净,切好备用。
3、将香蕉去皮切成三角形丁粒,挂上蛋糊。
4、虾仁吸干水分,加料酒拌匀略腌、再用干淀粉抓匀。
5、热锅热油将挂好蛋糊的香蕉炸制。
6、炸好的香蕉。
7、锅中留油将葱姜煸香。
8、投入虾仁翻炒。
9、虾仁炒熟后放进炸好的香蕉略炒。
10、用湿淀粉挂糊即可出锅。
11、装盘。