第1个回答 2013-10-21
茶叶保存有很多方法!每种茶叶都有自己最好的保存方法!总结下来就有这几种:
冰箱贮存法———将新茶装在真空包装袋内,然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。
热水瓶贮存法———将热水瓶内壁的水份擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。
瓦坛贮存法———用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1—2个月换一次石灰即可。
塑料袋贮存法———取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
铁箱贮存法———选几只铁箱,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁箱,将箱盖密封即可。
第2个回答 2013-10-21
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
第3个回答 2013-10-21
用塑料袋密封起来,装入铁罐(管它什么牌子),再用胶带封上,放在冰箱的冷藏箱里。每次拿出半两多,放入小筒,置于阴凉干燥处,几天内喝完。这样差不多可以喝一个季度。两三百块钱的茶,也只能享受这样的待遇了。
第4个回答 2013-10-21
阴凉、密封、不要和吃的东西放一起