不过，许多人都有疑问，到底是吃公鸡好还是母鸡好呢？首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授认为：从营养成分来看，公鸡和母鸡是差不多的。但母鸡担当着育儿的重任，身上所储存的养分比鸡爸爸更多一些。而中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中医认为，公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的，应该按需选择。公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
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