馕在古代叫什么

Question

如题所述

Answer 1

馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。
馕是一种面食，是一种饼，馕也分好几十种，其中有的馕像意大利那种薄饼面包，也有跟欧洲内陆一样的那种很厚很扎实的面包一样的馕，都是烘焙类面食。