第1个回答 2023-03-02
1、我们先准备水煮花生米所需食材：
生花生米500g，清水1000g，盐30g，生抽
20g，味精10g
。
2、香料：3颗小葱挽成结，4片姜，3颗八角，3小块桂皮，4片香叶，少许花椒
33、花生米经过一夜的浸泡，煮好后会更好煮更入味。
4、煮制时会有浮沫，打捞干净就好。
5、煮好以后浸泡半小时更加入味，可以根据自己口味增加浸泡时间！
6、淋上少许香油拌一拌就很好吃，还可以和其他菜搭配做出好吃的凉拌菜。
7、吃不完的可以放入冰箱冷藏保存！
第2个回答 2023-03-02
1、我们先准备水煮花生米所需食材：
生花生米500g，清水1000g，盐30g，生抽
20g，味精10g
。
2、香料：3颗小葱挽成结，4片姜，3颗八角，3小块桂皮，4片香叶，少许花椒
33、花生米经过一夜的浸泡，煮好后会更好煮更入味。
4、煮制时会有浮沫，打捞干净就好。
5、煮好以后浸泡半小时更加入味，可以根据自己口味增加浸泡时间！
6、淋上少许香油拌一拌就很好吃，还可以和其他菜搭配做出好吃的凉拌菜。
7、吃不完的可以放入冰箱冷藏保存！
第3个回答 2023-07-31
水煮花生，重点在“入味”这两个字，往锅里一丢，人人都会做，但是想要入味，那就要有点技巧了，花生在入锅之前，要经过小小的处理一下，首先是清洗浸泡，将外面的杂质彻底去掉，这样卤煮的时候，才不会起泡沫，另外一个就是破壳，人工辅助一下，捏烂或踩烂花生壳，让汤汁快速进入，盛宴来临，来上一盆水煮花生，下酒下饭两不耽误，花生米在民间有“长寿果”的称号，含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素和热量，我深知它的好处，经常隔三岔五做给家人吃，喜欢你也来试试。
水煮花生
食材：花生、清水
调味：食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻
1、准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。
第4个回答 2023-03-02
你好，水煮花生，重点在“入味”这两个字。那么花生在入锅之前，要经过小小的处理一下，首先是清洗浸泡，将外面的杂质彻底去掉，这样卤煮的时候，才不会起泡沫，另外一个就是破壳，人工辅助一下，捏烂或踩烂花生壳，让汤汁快速进入。就把事先洗好的花生放入锅里，再加入食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香，开火把它煮熟，后面再闷一阵子就更入味好吃了。
第5个回答 2023-03-02
水煮花生，重点在“入味”这两个字，往锅里一丢，人人都会做，但是想要入味，那就要有点技巧了，花生在入锅之前，要经过小小的处理一下，首先是清洗浸泡，将外面的杂质彻底去掉，这样卤煮的时候，才不会起泡沫，另外一个就是破壳，人工辅助一下，捏烂或踩烂花生壳，让汤汁快速进入，盛宴来临，来上一盆水煮花生，下酒下饭两不耽误，花生米在民间有“长寿果”的称号，含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素和热量，我深知它的好处，经常隔三岔五做给家人吃，喜欢你也来试试。