北京有什么买的可以带走,北京特产有哪些可以带走

Question

如题所述

Answer 1

1. 北京烤鸭
北京烤鸭是北京的著名美食，以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名遐迩。传统的烤鸭采用木炭火烤制，外脆里嫩，入口即化。真空包装的烤鸭方便携带，是送礼的佳品。
2. 北京果脯
北京果脯采用宫廷秘方，将鲜果加工成脯，口感酸甜适中，甜而不腻，果味浓郁。北京果脯有数百个品种，均被认定为绿色食品。
3. 北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一，以其红虾酥糖为上乘。酥糖外层薄脆，内含蜜饯松果碎仁，甜香酥脆，入口即溶。
4. 茯苓饼
茯苓饼是北京的传统滋补名点，以茯苓霜和精白面粉制成，中间夹有蜜饯果仁，形如满月，薄如纸，白如雪，甜香绵长。
5. 蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯源自皇宫御膳房，为保证皇帝四季都能享用到新鲜果品，厨师们将水果泡在蜂蜜中，后来这种制作方法传入民间，北京出现了专门的果脯作坊。
6. 六必居酱菜
六必居酱菜是老北京的传统名菜，品种繁多，如甜酱黄瓜、八宝菜、麻仁金丝等，以其独特的甜面酱为特色。
7. 天福号酱肘子
天福号酱肘子历史悠久，以其肥而不腻、瘦而不柴而受到好评。真空包装的酱肘子方便携带，是送礼的选择。
8. 北京桂花陈酒
北京桂花陈酒以白葡萄酒为基酒，配以桂花香料，是一种高级滋养饮料。酒味芳香淳厚，微酸微甜，回味绵长。
9. 酱牛肉月盛斋的酱牛肉在北京享有盛名，真空包装后仍保持良好风味，适合作为零食或送礼。
10. 驴肉火烧
驴肉火烧是北京受欢迎的小吃，外皮酥脆，内馅饱满，容易保存，是送礼的不错选择。
11. 宫廷奶酪
宫廷奶酪是满洲人的日常小吃，现今以“奶酪魏”最为出名。奶酪甜香醇厚，适合冬天携带，是送礼的选择。
12. 北京稻香村糕点
稻香村糕点是北京的传统名产，品种繁多，如杏仁酥、葱油桃酥等，价格亲民，是送礼的好选择。
13. 怀柔板栗
怀柔板栗营养丰富，热量低，是健康食品。常见的吃法是糖炒栗子，甜香可口。
14. 北京雕漆
北京雕漆是一项古老的手工技艺，产品造型古朴，防潮抗热，是传统工艺的瑰宝。