饺子冻成一团如何解冻并且不烂

Question

如题所述

Answer 1

1、拿住水饺的袋子，向桌上敲，水饺就能分开，亦再多敲几次；
2、水饺属速冻食品，放入冷冻出现冻成一块属正常现象，可在食用2小时前适当调低冷冻档位，水饺即可缓解，或是使用前把水饺放入保鲜层，时间不可太久；
3、可在煮水饺时，冷水的时放入饺子，让饺子随着水温慢慢化开，然后小火煮饺子，用勺子沿同一个方向搅拌饺子，则饺子不会破；
4、可将饺子在常温下放置几个小时，温度升高之后，饺子即可散开，待饺子分开再用冷水煮饺子；
5、把水烧开，放入盐，把饺子放入，则捞出的饺子不再粘连。