鸡蛋丝瓜汤怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

鸡蛋

2个

丝瓜

200克

香葱

3克

辅料

油

适量

盐

1勺

步骤



1.鸡蛋+少许盐打散



2.丝瓜切片,蒜切小段



3.热锅温油倒入鸡蛋液



4.煎至两面金黄铲小块盛起



5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟



6.倒入鸡蛋块



7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段



8.大火煮开调入盐出味即可

Answer 2

1.丝瓜去硬皮切件。
2.鸡蛋打散。
3.锅里下适量的水，下蒜瓣、姜片煮沸下食油。
4.下丝瓜，盖上盖子煮5分钟。
5.下盐调味。
6.鸡蛋液慢慢淋在丝瓜上。
7.鸡蛋煮熟完成。
8.出锅。