第1个回答 2017-12-26
食材
食谱热量：105(大卡)
主料
白萝卜一根
豆腐泡300g
方法/步骤
豆腐泡洗一下，抓一下，把油抓干点
白萝卜洗好切好备用
起油锅，放萝卜下去炒一下
放豆腐泡下去，翻炒一下
加点水煮一下
6
水滚以后，铲起来放小锅里，要是有砂锅会更好
7
加入盐、鸡精调味后倒出碟子来，香喷喷的菜就做好了
第2个回答 2017-12-26
用料
鸡爪 6只
豆腐泡
16个
八角 一个
葱 一根
姜 三片
蒜头 两瓣
酱油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
做法
1.
把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净
2.
切好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）
3.
准备好八角，姜，蒜头，葱备用
4.
热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香
5.
把鸡爪放入，翻炒两分钟
6.
倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火
7.
起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分
8.
土豆削皮，切块泡水里备用
9.
15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟
10.
豆腐泡泡水里，洗干净
11.
五分钟后，搅拌下，防止粘锅
12.
等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟
13.
接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦
鸡爪 6只
豆腐泡
16个
八角 一个
葱 一根
姜 三片
蒜头 两瓣
酱油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
做法
1.
把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净
2.
切好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）
3.
准备好八角，姜，蒜头，葱备用
4.
热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香
5.
把鸡爪放入，翻炒两分钟
6.
倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火
7.
起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分
8.
土豆削皮，切块泡水里备用
9.
15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟
10.
豆腐泡泡水里，洗干净
11.
五分钟后，搅拌下，防止粘锅
12.
等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟
13.
接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦
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