越南遭到外来生物入侵泛滥，中国游客看到之后却说“这就是小菜一碟”，究竟是何缘故？

Question

究竟是何缘故？

Answer 1

原因很简单，因为中国人本身的“吃货”属性。这带着明显调侃意味的话语，背后其实是对于中国饮食文化的赞扬。在世界当中，能够在饮食方面超越中国的国家几乎没有，繁杂的菜系种类让任何一种食材只要能吃，都能在国内找到属于自己的制作方式。

在其中较为典型的一个例子便是小龙虾，从泛滥乡野到专门养殖，小龙虾用了不到十年的时间。现在的夏天，喝啤酒吃小龙虾俨然已经成为一种新兴的时尚，在十年前谁也不会想到就是这样一种在田野间泛滥的生物，也能够卖到一斤数十元的价格。

对于越南人来说，当地遭遇外来生物泛滥，最有效的解决办法应当是进行外来物种的消除，并且加强对外来物种的管控。至于像中国这样将小龙虾这样的外来物种同化为一种必须要圈养才能维持生存，还是存在人口和文化上的差异。

在另一个方面上，人也是位于食物链之中的一员，食物链顶端的地位注定了人类可以轻易对下属的诸多食物进行猎捕。但是人和动物根本的区别还是在于对食物会进行各种加工。这一点中国由于源远流长的文化，因此在这方面拥有得天独厚的优势。

但是并不意味着外来物种入侵便是一种可以忽视的问题，即便是在国内“清道夫”都逐渐成为饮食菜肴之一的这个时候，也还需要对外来物种进行严格的管控，我们吃也要吃的放心，吃得健康。

Answer 2

中国人对于美食的研究是其他国家所不能比的，世上多数的生物都可以进入菜谱，所以对越南来说外来生物入侵如大难领头，而在中国先考虑能不能吃。

Answer 3

我们中国人对于吃还是很有研究的。一些在外国人看来是不可以吃的东西，我们中国人都可以把它变成美食。

Answer 4

牛蛙，本来是美国物种，入侵到中国之后也是不由分说地就被搬上了餐桌，牛蛙的肉质真的是太鲜美了好吗！比一般的鸡肉、鸭肉等肉类都好吃许多，甚至还赢了海鲜呢！

Answer 5

比如首先说说家喻户晓的小龙虾，大家首先就是想到了，口味虾、爆炒大虾，油焖大虾，真的想想口水都要流下来了啊！小龙虾明明就是非常美味的佳肴