三桶油分别是指：中国石油，
中国石化，中国海油
中国石油：
中国石油全称为
中国石油天然气集团有限公司，是国有重要骨干企业，是以油气业务、工程技术服务、石油工程建设、石油装备制造、金融服务、新能源开发等为主营业务的综合性国际能源公司，是中国主要的油气生产商和供应商之一。在《财富》杂志2019年500强公司排名中位居第4名。
中国石化
中国石化全称为
中国石油化工股份有限公司，是一家上中下游一体化、石油石化主业突出、拥有比较完备销售网络、境内外上市的股份制企业。2000年2月25日以独家发起方式设立的股份制企业。在《财富》杂志2019年500强公司排名中位居第2名。
中国海油
中国海油全称为
中国海洋石油集团有限公司，是中国
国务院国有资产监督管理委员会直属的特大型国有企业（
中央企业），总部设在北京，现有98750名员工，有天津，湛江，上海，深圳四个上游分公司。在《财富》杂志2019年世界500强公司排名中位居第63位。