晒的豆腐干怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

　　记得小时候，每家每户都晒冻豆腐干，到了冬天好炖大菜，就是放入五花肉、干蘑菇、干粉条、还有冻豆腐干一起烩，那时候吃起来真香。下面就跟我一起来看一下晒的豆腐干怎么做好吃吧，欢迎阅读参考！

　　豆腐干香菇汤做法

　　 主料

　　豆腐干 2块

　　香菇 3朵

　　金针菇 50克

　　 辅料

　　油 适量

　　盐 适量

　　姜 适量

　　胡萝卜 1小段

　　芹菜 2棵

　　步骤

　　1.所需材料；

　　2.豆腐干切丝；

　　3.胡萝卜去皮切丝；金针菇切去老根洗净；姜切丝；

　　4.香菇切片；芹菜切段；

　　5.锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻；

　　6.加入芹菜、胡萝卜炒匀；

　　7.加水3碗煮开；

　　8.再下金针菇；

　　9.最后用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可。