吃什么保肝护肝的食物

Question

如题所述

Answer 1

保肝护肝的食物有黄瓜和胡萝卜还有草莓和猕猴桃等食物，平时可以多吃一些新鲜的水果，或者蔬菜可以起到保肝护肝的作用，尽量不要食用刺激性强的食品，以免刺激肝脏或者是增加肝脏的负担，造成代谢紊乱，或者出现局部炎症等情况的发生。

保肝护肝的食物有芹菜菠菜或者海菜还有梨子和苦瓜还有绿豆等食物，平时尽量不要使用油炸的食物，或者过于油腻的食品，以免造成胃肠道消化不良出现肝脏负担，造成肝炎或者是脂肪肝的情况发生，但患者会出现恶心，没有食欲，或者是体型发胖等症状。

护肝的食物种类是非常繁多的，包括有奶制品，大豆以及其他的一些豆制品，新鲜的蔬菜和水果都是具有护肝的效果的，但是通过食物护肝的话，效果不是特别好的，如果是肝损伤比较严重，应该再配合一些护肝的药物。

Answer 2

1、草莓。

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　2、柑橘。

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　3、梨。

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　4、李。

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　5、西红柿。

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　6、大枣。

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　7、王浆、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

　　8、香蕉。

　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、绿豆。

　　可以增强肝脏解毒功能。

　　10、枸杞。

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　11、苦瓜。

　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　12、猕猴桃。

　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

　　13、鸭子。

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　14、甲鱼。

　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

Answer 3

保肝护肝的首选食物为谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦及荞麦，薏苡仁等。此类食物性温味甘，可以清解里热，保肝健脾，除湿养胃。日常生活中常见的南瓜、香菜、木耳、大蒜、圆葱、菠菜、莴笋、菌类、芹菜、大头菜、芋头、红枣、桂圆、核桃、栗子、对肝也有很好的保护作用，可有效提高机体抵抗力。还有就是各种鱼肉类（鲫鱼、鲈鱼、草鱼、、银鱼、黄鳝、牛肉等）此类食物可健脾补肝，调节气血。另外还有一些新鲜水果包括西瓜、香蕉、枸杞、蓝莓、葡萄、李子。尤其是西瓜，西瓜中含有大量的糖和维生素及蛋白酶，蛋白酶可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以起到清热解毒，除烦止渴的作用。