第1个回答 2022-07-31
夏天早餐建议尽量均衡饮食，由于一个晚上没有进食，机体储存的能量会大量消耗，从而产生饥饿感，此时需要补充均衡的营养，以满足机体所需。因此，建议吃一些营养价值较高的食物，如谷类食物、薯类食物、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。
并且夏天大多炎热，在进食早餐时，食欲可能会下降。可以适当吃一些较为清淡、易消化的食物，尽量避免进食过于油腻的食物，如油炸食品。因为人体胃肠代谢功能经过一夜的缓冲期，难以突然对高热量和高脂肪的食物进行代谢吸收，吃得过于油腻，可能会加重胃肠负担，对身体造成不适。
另外，对于减肥人群，夏天的早餐可以适当选择一些纤维素含量较高的谷类，如玉米、红薯等。既能保持一定的饱腹感，为人体提供当前活动所需，而且其所含有的热量、脂肪含量也较低，适量摄入不用担心引起肥胖。
需要注意的是，如果早餐吃得过多，容易引起腹胀。且夏天炎热，容易散失水分，在进食早餐前，可以适当喝温开水，补充水分，加速人体代谢，促进体内废物排出。
第2个回答 2013-08-16
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了.还可以选择吃个水果.如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄.
早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同.另外吃些菜的话营养更加好.包括葱,青菜,萝卜''''''''但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了.
第3个回答 2022-08-13
1、全麦面包，许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
2、鸡蛋，研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。吃鸡蛋可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
3、西瓜皮绿豆粥，西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。
4、莲子百合粥，百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。