准妈妈们孕期需要忌口的食物有哪些

如题所述

怀孕是件喜悦的事,但各位准妈妈们,为了你们自身和宝宝的健康,有些食物可要暂时戒口咯!

香料及辛辣类:

八角茴香、桂皮、五香粉等热性香料:香料是很多妈妈做饭菜里调味的制胜法宝,香香的味道能够引起孕期恹恹的食欲。然而热性香料具有刺激性,容易造成肠道干燥、便秘。建议孕妈咪偶尔调剂下胃口可以,但不要多食哦。

芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品:怀孕后妈妈似乎特别喜欢吃酸酸辣辣的东西。不过,为了肚里的宝宝,喜欢吃辣的妈妈可要有所收敛哦。吃多了会刺激肠胃,特别严重的还可能流产、早产,如果肾脏欠佳,或者血压偏高就更应该注意啰。

饮料类

咖啡:咖啡中的咖啡因是危害胎宝宝健康的隐形“杀手”,它容易引起流产或早产,而且还有可能使细胞发生变异,引起畸形。所以孕妈咪尽量不喝哦。

红茶:红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妈妈若过多地饮用浓茶,可能引起缺铁性贫血,给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。

可乐型饮料、酒及含酒精的饮料:酒的害处大家都知道,当然它对孕妈妈以及肚里的宝宝的害处更无庸置疑了。

滋补药膳类

蜂王浆和人参蜂王浆:蜂王浆和人参蜂王浆等口服液因为含有激素物质会刺激子宫;还会使胎宝宝体内激素增加,引起产后假性早熟;而过多的激素也会使胎儿过大,给妈妈的分娩造成痛苦。

人参:人参有“抗凝”作用,临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝,妈妈们要食之有道哦。

桂圆:桂圆也是热性食物,服用过多,孕妈妈也易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。

大麦芽:据中医说法,怀孕期间也不可多吃大麦芽,它有催生落胎的作用,孕妈咪还是谨慎为宜。

水产类

螃蟹:中医认为,螃蟹性寒,吃多了会伤脾胃,而螃蟹有活血祛瘀作用,对胎宝宝不利。

生鱼片:由于缺少加温烹饪过程,它里面的寄生虫和病菌可能会给胎宝宝带来伤害。而鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、金枪鱼、方头鱼等几种鱼中的汞含量可能会影响宝宝的大脑生长发育。

生田螺、生蚝等:与生鱼片一样,没有煮的田螺或生蚝里面的寄生虫与细菌会影响胎宝宝的发育。

肉类

咸肉、咸鱼、咸蛋等:过高的盐分会使你体内驻留更多的水分,容易导致孕妈咪身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。

烤牛羊肉:烤焦的外表中含有致癌物质;而里面鲜嫩的牛羊肉可能含有弓形虫,孕妇一旦感染会严重损害宝宝,甚至引起流产、死胎或畸形。

蔬菜水果类

菠菜:以前人们一直认为其含有丰富的铁质,具有补血功能,其实,菠菜中含铁不多,而其中大量的草酸会影响锌、钙的吸收,从而妨碍胎宝宝的生长发育。

久存的土豆:土豆中含有生物碱,存得越久的土豆生物碱含量越高。吃得过多可能影响胎宝宝的正常发育,导致畸形。

酸菜:酸菜的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉,而其中所含致癌物质亚硝酸盐会影响胎宝宝的正常生长发育。

山楂:山楂对子宫有兴奋作用,会造成宫缩,可能还会流产,为以防万一还是少吃为妙。

腌菜、酱菜:与咸肉、咸鱼、咸蛋一样,腌菜、酱菜中的高盐可能让孕妈咪水肿,而腌制品中的亚硝酸盐和防腐剂,也不利于胎宝宝。

谷类、面食类

燕麦:燕麦有滑肠的作用,用中医的观念来说吃多了会催产。

油条:油炸食品本来就对身体有害无益,更为重要的是,油条中含有明矾,明矾中的铝会通过胎盘,侵入胎宝宝大脑,可能形成大脑障碍。

方便面:方便面里含有防腐剂,不利于胎宝宝的健康。

其它

烟:对于孕妈咪来说,无论是吸烟还是被动吸烟,对胎宝宝都是不利的。烟中的的一氧化碳和尼古丁通过胎盘可能会致使宝宝在宫内缺氧,心跳加快甚至流产、死亡,而宝宝的畸形率也会增加。

罐头食品:罐头食品中的化学添加剂(比如亚硝酸钠)对普通成人无多大影响,但是胎宝宝脆弱的生命对它却很敏感,它会影响胎儿的细胞分裂,造成发育障碍,引起流产和早产。

膨化食品:它其中含有人工合成色素、香精、糖精及防腐剂对胎宝宝没什么好处。

适合孕妇的菜谱

孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法:

1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

草莓牛奶燕麦粥:

主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、

辅料:草莓果酱1小匙。

草莓牛奶燕麦粥:

1.将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,

2.以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软

化后,就可喂宝宝吃了。

小德子叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。

孕妇食谱栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料:彩椒3个、黑木耳50克

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

彩椒玉米炒鸡丁的做法:

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

孕妇食谱叉烧带鱼

主料:带鱼400克

调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉烧带鱼的做法:

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

孕妇补铁食谱:胡萝卜牛腩饭

原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

做法:

1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

2、将牛肉洗净,切块,焯水。

3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

TIPS:

牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-09-10
一、螃蟹

在海鲜中螃蟹是一种被很多人喜欢的食物,平时偶尔吃吃并没有问题,但是由于螃蟹性寒,对孕妇来说可能会引起宫缩,并且螃蟹有活血化瘀的功效,尤其是对于孕中期的孕妇来说是滑胎利器,千万要注意。

二、甲鱼

都知道甲鱼大补,但那也要看是什么人食用。甲鱼本身性寒,并且有通经散瘀血的的作用,正常人食用对身体有好处,但对于孕妇来说就可能会造成滑胎,因此对于孕妇来说弊大于利。

三、薏米

薏米既可为食物,也可做药用,虽然有一定的药用价值,但使经过研究证明薏米对子宫平滑肌有一定的兴奋作用,孕妇食用的话会造成子宫收缩的次数变多,因此孕妇要谨慎食用。

四、马齿笕

马齿笕属于野菜类,但在很早以前马齿笕就被发现有一定的药用价值。它的药性寒凉并且和薏米一样性滑利,会使子宫的收缩次数变得越来越多,强度越来越大,因此孕妇也要禁食。

五、罐头产品

由于罐头产品在加工过程中加入了很多的添加剂,比如防腐剂,香精,色素等。这些东西对于孕妇来说都是不好的,并且由于加工过程经过了高温处理,其中很多的营养成分都被破坏了,没有什么营养价值。

六、菠菜

这个食物可能听起来大家不太理解,因为很多人都说菠菜含铁量高,有补血的功效。确实菠菜有一定的含铁量,但是由于菠菜中含有大量的草酸,而草酸会影响身体的钙吸收,如果孕妇体内的钙含量低,会影响宝宝的发育。

七、山楂

有很多孕妇在怀孕后会喜欢吃酸的,山楂就成了很多人的首选。殊不知山楂对子宫有兴奋的作用,如果过量食用会引起孕妇宫缩,故有导致流产的可能,所以孕妇要慎食。

八、长时间存放的土豆

土豆中含有一定的生物碱,放的时间越长的土豆生物碱的含量就越高。过量的食用这种土豆会造成胎儿畸形,影响胎儿发育,虽然这种可能性发生在少数人身上,但孕妇还是少吃为好。

九、西瓜

西瓜性寒,利尿,如果孕妇大量食用西瓜会造成子宫收缩,体内缺水,甚至会导致羊水变少,对于孕晚期的孕妇来说还是少吃为好。

十、油条

油条中含有明矾,而明矾对宝宝的大脑发育有非常大的影响,所以如果想要生一个聪明健康的宝宝还是要少吃哦。
第2个回答  2022-08-24
通常情况下,孕妇忌吃高糖高脂油炸的食物、凉性的食物等。

1.高糖高脂油炸的东西:由于孕妇在怀孕期间降糖能力变差,血糖控制不稳定,容易忽高忽低,所以孕妇不宜吃高糖高脂油炸类食物,以免造成肠胃负担。建议在补充营养方面避开甘蔗、苹果等糖分较高的食物,多食用柚子,猕猴桃之类糖分较低的食物。

2,凉性的食物:一般情况下,类似于螃蟹、海带之类属于凉性的食物建议避免食用,容易造成孕妇肠胃不适,极容易产生宫缩的情况。建议食用瘦肉、豆芽、花生之类的食物,补充孕期所需要的营养。
第3个回答  2022-08-25
孕妇忌吃高糖高脂油炸的食物、凉性的食物等。

1.高糖高脂油炸的东西:由于孕妇在怀孕期间降糖能力变差,血糖控制不稳定,容易忽高忽低,所以孕妇不宜吃高糖高脂油炸类食物,以免造成肠胃负担。建议在补充营养方面避开甘蔗、苹果等糖分较高的食物,多食用柚子,猕猴桃之类糖分较低的食物。

2,凉性的食物:一般情况下,类似于螃蟹、海带之类属于凉性的食物建议避免食用,容易造成孕妇肠胃不适,极容易产生宫缩的情况。建议食用瘦肉、豆芽、花生之类的食物,补充孕期所需要的营养。