鹿茸片一共分四个级别。
一级鹿茸片腊片:鹿茸片全腊片、鹿茸片半腊片,腊质多,质地少或无质地,是鹿茸片最顶部一部分,因材质细致,光亮如腊,颜色干净称作腊片。一个成条的鹿茸片也只有切出来2-3片全腊片。
二级鹿茸粉片:鹿茸片白霜片、鹿茸片红粉片、鹿茸片黄粉片(有的分不清此级别),质地多,含腊圈,粉片属整个鹿茸片中上段一部分,材质脆响,正中间一部分为质地,腊圈包围着。
三级鹿茸血片:鹿茸血片,含鹿茸血,片面性有鲜血。
四级鹿茸片骨片:鹿茸片骨片,纯骨质增生化鹿茸片,骨片为整个鹿茸片最底端,全骨质增生化,营养成分最烂。
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