鸡肾怎么炒才好吃

Question

如题所述

Answer 1

炒鸡肾具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：香芹 200克、鸡肾 4个、盐 3g、油 一勺、辣椒干 6个、蒜头 6瓣、生姜 1块、蚝油 一勺、家乐热炒鲜露 一勺。

1、材料集合。

2、把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。

3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。

4、热锅凉油爆香姜，蒜，辣椒干，放入香芹翻炒到香芹变软。

5、放入鸡肾一起翻炒，出锅前放入蚝油，家乐热炒鲜露，盐，翻炒均匀。

6、盛出，这样就完成了。