美白需要补充的维生素中首要元素就是维生素C，维C有排毒养颜，美白抗衰老的作用，我们经常食用的具有美白作用的水果也是因为富含维C才有此良效，肌肤美白不宜通过吃维生素C药片，而要多吃富含维C的食物。
维C代表食物：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等。
维生素C
2 维生素P
维生素P与维C协同作用可以最大程度发挥维C的功效，因维生素C极易被氧化，而维生素P则可以防止其被氧化破坏，能加强它的效果，如果通过补充维C来美白，适量的在吃上一些富含维P的食物，效果会更加明显。
维P代表食物：橙子，橘子等柑橘类食物，杏，樱桃，玫瑰果实，紫甘蓝，荞麦粉等。
维生素P
3 维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素，有很强的抗氧化作用，它在美容方敏有独特的功效，可以对抗自由基，抑制过氧化脂质合成，延缓肌肤的衰老，淡化黄褐斑，减少黑色素生成，美白肌肤，防止肌肤过早的衰老变黑。
维E代表食物：谷类、荞麦、小麦胚芽、动物肝脏、棉子油、豆芽、南瓜、卷心菜、绿叶蔬菜、蛋黄、香蕉、坚果类食物等。
维生素E
4 维生素A
生素A又叫视黄醇或视黄棕榈酸酯，是美容界的抗氧化剂，有助于刺激胶原纤维和成纤维细胞的生产，可以将肌肤软化，减少细纹，调节肌肤新陈代谢，单数斑点，柔嫩美白肌肤。
维A代表食物：胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。5 维生素B3
维生素B3也被称为烟酰胺，能够促进神经酰胺的生成并且可以增强皮肤的屏障功能，锁住肌肤水分，抵挡刺激物和污染物，同时还可以消除炎症，减少色素沉着，缓解痘痘，嫩白肌肤。
维B3代表食物：肝肾、牛、羊、猪肉鱼、家禽类、花生、无花果、麦芽、全麦制品麦麸、小米等。
吃维生素c可以美白。
通过内服维生素C，经胃肠吸收后随血液流经身体各个组织，从肌肤基底层抑制黑色素生成，才能提升肌肤透白度，帮肌肤白皙净透。
扩展资料
女性美容养颜吃什么
1、番茄：健康的饮食也是一种美容的方法，您也不要小看番茄的作用，健康的饮食也是会帮助您实现健康的。番茄中含有丰富的维生素A、维生素，每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失，常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。除了食用，还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
2、柠檬：柠檬在我们生活中也是很重要的，您就要注意选择一种合理的饮食方案，促进自己的肌肤美美哒！柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C、有机酸、矿物质等多种美白肌肤的营养物质。还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。
3、樱桃：小小的樱桃也是一种健康的饮食，您在生活中就要注意自己的健康生活措施。樱桃的含铁（铁食品）量为苹果（苹果食品）的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红！樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转成维他命A，能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹。
4、莲藕：想要美容，当然是离不开健康的饮食了，尤其是吃一些莲藕也会有美容的功效。莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
5、胡萝卜：想要健康和美丽，不仅仅是要有各种化妆品的保养，更重要的就是进行饮食的调理。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。