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猪脚一般要炖多久
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推荐答案 2020-10-12
猪蹄胶质较多,不宜炖太久,否则影响口感; 高压锅最快,出气后15分钟即可; 砂锅其次,一个小时左右; 普通锅要慢一点,一个半到两个小时。
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其他回答
第1个回答 2020-10-12
猪脚炖多久,要看想吃什么样口感了。想有点嚼劲的话,炖个一小时左右就差不多了,如果想吃烂糊点的就要差不多一个半小时了。
第2个回答 2020-10-12
猪脚一般要炖1一2个小时,炖出来的肉烂,肉离开骨头,不炖烂吃着不好吃。如用猪脚煎汤,要漫火1-5一2个小时,才能用。
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第3个回答 2020-10-12
一般来说半个小时左右
第4个回答 2020-10-12
炖猪脚需要多长时间?
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猪脚汤要煮多久
时间
答:
1、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水开还需炖40分钟
。炒锅虽然受热很快,但锅内压力不够,冷水下入猪蹄煮开之后,还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透,否则猪脚吃着还是发硬咬不动;2、电饭锅炖猪蹄,一般冷水入锅炖20分钟即可。用电饭锅炖猪蹄,压力十足受热也快,是目前常用的炖猪蹄方式,但需要注意的是...
猪脚炖多久
?
答:
猪脚小火炖1-1.5个小时即可
。准备材料:猪脚一只、玉米一根、胡萝卜半根、清水适量、姜片3片、料酒20克、盐一勺半、葱花适量。1、猪脚初步清洗干净,放入锅里,放入凉水没过猪脚,倒入一半料酒。盖上锅盖,煮开,进行焯水。2、焯好的猪脚,捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者用烧烫的方法,去除猪脚上...
猪脚要炖
多少分钟
答:
一般来说,
猪脚需要炖煮1.5到3个小时
。炖猪脚的详细解释:1. 烹饪工具的影响:使用高压锅炖煮猪脚,由于压力较大,可以显著缩短炖煮时间。而传统的砂锅炖煮则需要更长的时间。2. 口感需求的影响:如果你喜欢猪脚筋道有嚼劲,那么炖煮的时间可以稍短;如果你喜欢猪脚软烂入味,那么需要延长炖煮时间。
猪脚要炖多久
才会烂
答:
一般情况下,
猪脚大概需要炖一小时至两小时左右才会烂
。炖猪脚的时候,水可以先大火烧开,之后用小火炖1至2个小时左右,在此过程中可以适当搅拌,以免出现糊底、粘锅等情况。猪脚要炖多久才会烂 如果使用的是高压锅炖猪脚,炖至软烂的时间可以适当缩短,因为高压锅内气温较高,比较容易炖熟透。猪脚在...
炖
猪脚一般
需
炖多少时间
?
答:
炖猪脚一般
需炖20-40分钟左右。具体时间需根据烹饪器材来区分:1、砂锅
炖猪蹄
:先大火去烧开,然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄:大火沸腾两分钟后,小火
炖煮
30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话,就稍微硬一点,没有那么的软烂。3、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水...
猪蹄汤要炖多长
时间?
答:
猪蹄炖
汤
一般炖
1个半小时或者2个小时就可以了。至于为什么炖了很久都不烂,有可能是因为
炖猪蹄
的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气,一开始可以猛火炖开,或者猛火炖30分钟,之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。对于
猪蹄要炖多久
,与炖猪蹄的厨具有着很大的关系,炖猪蹄...
高压锅
猪蹄一般要炖多久
才为最佳时间
答:
高压锅
炖猪蹄需要多长时间
一般
来说,把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可,又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法 1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。 2、锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出...
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