不粘锅，掉皮，还能接着用吗？
我刚买的不粘锅，里面是黑色的那种。没多久就发现有点掉皮，慢慢越来越多了。请问这种锅还能接着用吗？掉的那不粘锅涂层对人有害吗？
另，炒菜的不粘锅，该选哪种呢？便宜点的。
或者不用不粘锅？
谁能说说？
不能。
1、大部分的不粘锅涂层都是用的特氟龙做原材料，当不粘锅涂层脱落，锅体受热会释放大概6种有毒气体，其中有两种含有致癌因子，并且就算是在低温下也容易释放无色无味的有害气体。
2、会开始粘锅：购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁，但是一旦不粘锅涂层脱落，不沾效果会差很多，清洗也会变得麻烦。
3、当正常使用的时候，无须担心涂层剥落带来健康风险。常温下聚四氟乙烯的性质非常稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会影响身体健康。不过涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣，清洁起来也会变得麻烦，因此还是小心地使用这些不沾炊具。
扩展资料：
注意事项：
1、不粘锅不能制作酸性食品：聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。
2、使用温度要限制在250℃以下：国家强制性标准规定以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。
3、不要用铁铲，警惕破损：使用铁铲容易损伤不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康，使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象，以免造成严重后果。
参考资料来源：百度百科-不粘锅
不能。
当不粘锅涂层脱落时，锅的使用效果会大大降低，而且还会散发一些有毒物质，所以是不能继续使用的，否则会危害身体健康。
不粘锅涂层的主材料是特氟龙，特氟龙涂层在家庭中，在低于400 摄氏度的环境下使用，对人体不会产生毒性。可当涂层脱落后，锅体在受热时就会释放有毒气体，包含两种致癌因子和多种对呼吸道具有刺激性的物质。即使是小火烹饪，也会释放一些有毒有害的气体。
不粘锅使用注意事项
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
以上内容参考 百度百科-不粘锅、人民网-合格的不粘锅方便又安全 但你会正确使用吗？
本回答被网友采纳您是用电磁炉的话建议您使用铁锅...
据我所知铁锅还是炊具类的主流,目前还尚未找到有其他材质的东西能完全替代它.便宜 耐用 炒菜味道纯正 不失真
这可是咱大中华的优良传统啊...
我只是上次来了兴趣..找了看了看别人帖子加上自己有用这东西本回答被提问者采纳
我的意见最好不用不粘锅和无油烟锅,就是苏泊尔的也不要用,实际效果与宣传的差别很大,不能说是骗子,但说是误导消费肯定没问题.
一分钱一分货嘛```
好锅也要好的用法!!!
双立人!!! 好像不错样````
别买太便宜的!!!!!!!