地瓜面馒头的做法大全

Question

地瓜面馒头的做法大全

Answer 1

材料
红薯100克，自发粉500克。
做法
1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。
2、红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。
3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。
4、冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。