荠菜煮鸡蛋的典故与哪位名人有关

Question

如题所述

Answer 1

荠菜煮鸡蛋的典故与华佗有关。

据说，三国时的华佗在农历三月初三这天上山采药遇到刮了风下雨，便在一个老翁家避雨，而看到老翁痛苦不堪的样子，便给予诊治并将山上采来的荠菜搭配煮鸡蛋方式让老人吃，老人吃了之后就活蹦乱跳的了。

可能与春耕和初春食物尝鲜也有一定关系，毕竟人们经历严寒冬季后，度过了漫长的蔬菜匮乏时期，往往对于新鲜食材就会特别青睐，因而会在春天采摘一些新鲜野菜尝鲜，例如荠菜、香椿芽、榆钱等美味食材，并结合当地生活习惯、文化背景而形成了特有习俗并传承至今。

地菜即荠菜。老人说在这一天吃了地菜子煮鸡蛋，这一年都不会头痛、腰腿痛，身体会很强壮，连最硬的石头都可以踩烂。足见这道食疗方的深入人心。

三月三的习俗：

“三月三”不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。