炖土豆块的做法，炖土豆块怎么做好吃，炖土豆块的家常

Question

如题所述

Answer 1

炖土豆块做好吃的方法如下：
1、准备两个土豆，削皮洗干净待用。
2、把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。
3、上锅热油，加入大蒜爆香。
4、加入土豆翻炒片刻。
5、在加入适量的生抽。
6、加入少许的自制辣椒，在加入少许的水，大火炖一会。
7、在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。
8、最后加入调料出锅了。

Answer 2

用料： 五花肉:80克土豆:2个盐:适量老抽:适量生抽:适量黑胡椒粉:适量茶籽油:适量芝麻油:适量陈醋:1小勺料酒:适量葱末:适量蚝油:适量蒜头籽:3小颗
收起
步骤：
1
准备食材：2个中等个头土豆，去皮
2
把去皮土豆切块，放水中泡5分钟，去掉土豆中的淀粉，防止它与空气接触后变黑。
3
准备80克五花肉，五花肉中的油脂能使土豆变得更香糯可口。
4
把锅烧红，放油。先将五花肉放在油中煎会儿，分解掉五花肉中多余油份。
5
煸好五花肉，将蒜头籽放入锅中炒香然后将土豆倒入锅中与肉混合炒制。
6
大火翻炒一会儿后，在锅里倒入一碗清水(水要没过土豆)大火炖制，待水开后将大火转至小火，慢火细炖。
7
待水炖干准备收汁时，将准备的各种调味品放入
8
关火出锅，可以享用了。本回答被网友采纳

Answer 3