孕妇血糖高能吃鸡肉吗

Question

如题所述

Answer 1

孕妇血糖高是可以吃鸡肉的，鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类，且鸡肉中的蛋白质易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，对于胎儿的发育也是很有好处的。

健康小贴士：高血糖孕妇饮食要遵循多素少肉、多菜少饭、多汤少盐的原则，多吃粗粮、杂粮和薯类多吃菌类食物，多吃苦瓜、黄瓜等降糖的食物，还要注意多运动。

Answer 2

1、注意热量需求

　　 妊娠初期 不需要特别增加热量，中、后期必须依照孕前所需的热量，再增加300大卡/天。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加，对胎儿造成不良影响，故 孕期 中不宜减重。

　　2、注意餐次分配

　　为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5～6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。

　　3、取正确糖类

　　糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类可 控制血糖 或体重，而完全不吃饭;而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少许代糖，但应使用对胎儿无害的Acesulfame K。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高,因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。

　　4、重蛋白质摄取

　　如果在孕前已摄取足够营养，则 妊娠初期 不需增加蛋白质摄取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克，其中一半需来自高生理价值 蛋白质，如：蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免 血糖过高 。

　　5、脂类要注意

　　烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之食物，以及动物之皮、肥肉等。

　　6、摄取纤维质

　　在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。