第1个回答 2020-10-19
首先，今日头条不满今日油条蹭热点，起诉其商标侵权。油条老板本人是今日头条的铁粉加融梗大师，还注册了“今日豆花”、“今日面条”，“今日豆浆”等商标。看过之后开心一笑，很欣赏今日油条老板的幽默感。可惜本人不在郑州，不然一定要献上人民币支持用心造的好油条。
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然后，被一条新闻“上海打造共享早餐模式，…”吸引眼球。用常规思维完全无法理解何为“共享早餐”。共享经济是几年前兴起的热点词汇。那时，貌似只要贴上“共享XX”的标签，就能忽悠出个商业模式。共享单车、共享电动车、共享充电宝这些很容易理解，就是同一件硬件你用后我用，我用后他用。“共享早餐”的字面意思就没那么直白了，没道理一份早餐我吃过你再吃。细看新闻其实是上海的一项市政工程，就是统一配送多家供餐企业的早餐产品，通过多点自提柜方式售卖。共享的是物流配送和自提柜。终端硬件是具备“自动售卖机+自提柜”的功能。读完整条新闻，感叹蹭热点的何止小商贩，市政府也不能免俗呀。
打个比方，一大佬同时从多个供餐企业批发多种早餐，又转卖给多个小弟，每个小弟推着餐车回各自售卖点。“客官您来一份吧，这可是当下最火的共享早餐”。小弟们经营地点有固定的（便利店），也有流动的（流动餐车）。软硬件技术升级后，市民通过网络预定或直接扫码从自提柜取餐，这一波操作又傍上了“互联网”和“新零售”。没想到市政工程也强行蹭几年前火热现今仍有余温的热点。如果这能称之“共享早餐”的话，那么商业模式完全相同的百货商场、便利店、超市也可以改口叫“共享百货商场”、“共享零售店”、“超级共享零售店”呢。
第2个回答 2020-10-19
已共享早餐品种301个！早餐混搭成趋势，共享早餐丰富你的选择
文汇网
09-09 · 文汇网官方账号
在盒马，你可以买到粮全其美的手抓饼，光明色拉和健康粥等品种；在光明BK24便利店买豆浆，供货商来自永和大王……每个早餐品牌都有他的“拳头产品”，把所有的拳头产品“混搭配对”，共享早餐让早餐更便捷、更丰富、更健康，给市民更多获得感。
今天上午，由上海市商务委主办、光明食品（集团）有限公司和市商业联合会承办的“上海早餐工程共享早餐暨光明千店百品早餐项目启动仪式”举办，近20余家本市共享早餐企业供需双方，签订战略合作协议，进一步深化供需对接，扩大资源共享。同时，光明集团宣布启动千店百品早餐项目，推动光明良友便利店等升级换代。
需求导向，“共享早餐”应运而生
随着经济的发展和消费理念的变化，市民的需求呈现多元化、多样化趋势，本市积极引导早餐供应新模式，拓宽供给渠道和供给方式，提升区域早餐服务的多元性和丰富性，让广大市民享受到便捷、健康、丰富的早餐选择。比如“共享早餐”模式，即依托中央厨房企业全面铺开，在一家早餐企业窗口，可以买到其它企业的产品，在盒马门店买到粮全其美的手抓饼，在便利店买到清美的包子。既有效降低企业成本，又为市民群众提供丰富的早餐服务。
政府搭台，企业积极自由组合
目前本市共享早餐工作正稳步推进。已经梳理形成24家早餐“中央厨房”企业“可供共享早餐菜单”和各早餐企业“拟引入共享早餐菜单”。据初步统计，光明、粮全其美、清美、老盛昌等早餐中央厨房企业可提供共享早餐品种921个，已共享早餐品种301个。目前，百联逸刻从光明引入4种不同的奶品，并向其他早餐企业提供粥、饭、饭团等餐品；老盛昌、蔡先生、粮全其美、吉祥馄饨等7家企业也从百佳好引入银耳羹、紫米羹、黑米粥、绿豆汤等餐品。
拉动内需，市民企业共享双赢
现在，市民在全家便利的门店内，早餐选择可以是清美的包子、粮全其美的手抓饼、沈大成的糕团、新雅的鲜肉月饼，光明的乳制品等，选择余地比以前广了不少。企业主动拥抱“共享早餐”新模式，丰富的早餐选择给门店带来了不同程度的营业额提升。
“共享早餐”推动了本市早餐中央厨房企业用好存量资源、释放现有产能，增加营收，同时让市民在一家门店能品尝到多个品牌的早餐产品，真正实现了“进一家吃百家”，受到社会的普遍欢迎。
上海市商务委主任华源指出，早餐工程新一轮建设坚持需求导向，积极推动“共享早餐”建设，大力推进早餐资源共享。市商联会发挥行业组织作用，组织发布了本市共享早餐示范企业、示范点名单，组织企业进行早餐共享成果展示。