大白菜断肠，早熟品种，尤其是包芯速度快的品种，当土壤中可交换性钙离子含量较低时，或者由于根系附近过量或集中施肥，特别是未成熟的农家肥，导致根系吸收能力下降，容易发生干烧心。番茄和辣椒的脐腐病通常发生在第二穗膨大的时候，也就是说植株处于盛花期，需要的营养最多。如果赶上土壤温度和升温速度的矛盾，比如温室栽培的春末夏初，脐腐病的发病率会很高。花椰菜和甘蓝的顶枯病往往会导致甘蓝和花椰菜上的顶芽坏死现象，这也是由于土壤温度和气温变化的矛盾造成的，因为坝上地区是白天和晚上温度最高的凉爽季节。
芹菜心腐，高大的芹菜茎叶生长速度明显快于普通芹菜，对营养尤其是钙、钾的需求自然更高。如果这个问题在芹菜茎叶快速伸长之前得不到平衡，心腐的发病率自然会很高。口感较好的品种黄冠梨比鸭梨和雪梨早熟一个多月。成熟得早了，果实会膨胀得更快，对钙的需求也会更迫切。如果我们遇到闷热或连续下雨的天气，加上土壤性质或施肥问题，特别是松节油的使用，鸡爪病一般会发生。钙在植物中主要在木质部运输，木质部物质的运输需要蒸腾作用作为驱动力，因此缺钙往往表现在植物蒸腾作用弱的部位，如植物的果实或植物的生长点。
植物节间短，短，过早衰老，易倒伏，不结果或少结果，果树普遍表现出裂果现象。粮食作物的特点是叶片薄而小，抗寒抗旱性差；茎细易倒伏，穗不饱满，产量低，品质差。及时补钙，纠正作物缺钙症状，有效防止因钙吸收障碍引起的果实裂果、口感差、苦痘、水心病、黑心病、脐腐、叶焦等生理性疾病，增加作物的抗病性和贮藏时间，提高果实的外观品质、货架期和口感。糖醇技术的保水作用可以延长钙的吸收利用，糖醇还可以透过叶片的角质层或果皮进入果实，从而避免了雨水的流失，大大提高了钙的利用吸收效率，加速了钙在植物体内的流动性，有效解决了钙在植物体内传递速度慢、易固定的问题，解决了果实套袋后补钙的棘手问题。
