钠不是盐。
盐的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
钠是一种金属元素，在周期表中位于第3周期、第ⅠA族，是碱金属元素的代表，质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
扩展资料：
NaCl为食盐的主要成分。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。
比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。
固态的氯化钠不导电，但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；
可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
晶体结构：晶胞为面心立方结构，每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。
参考资料来源：百度百科-食盐
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-07-29
1.食品成分表里的钠和我们理解的食盐是一个概念吗？
答：不是，食品成分表里的钠指的是钠元素（可以是离子形式多数也可以是原子形式，离子形式居多），食盐中主要成分是氯化钠（食言中也含有碘化钠，碘化钠是国家为了预防甲状腺疾病规定加进去的），氯化钠是分子，包含有钠元素，但不可说成是钠元素，因为其中还有氯元素。
2.有一种说法是钠乘以2.5才是真正的盐的含量！
答：如果食盐中只有氯化钠，那么盐（氯化钠）的含量=钠的含量×[（23+35.5）÷23]
3.这两者之间有没有换算公式
答：换算公式就是：盐（氯化钠）的含量=钠的含量×[氯化钠的相对分子量÷钠的相对原子量]
注：氯化钠，分子式NaCl。钠，分子式Na。氯，分子式Cl。
相对原子量：一个原子的质量（科学上，质量就是平时所说的重量，原子不同，质量不同。Na的原子量：23。氯的原子量：35.5）
相对分子量：一个分子式中相对原子含量的和。
答：不是，食品成分表里的钠指的是钠元素（可以是离子形式多数也可以是原子形式，离子形式居多），食盐中主要成分是氯化钠（食言中也含有碘化钠，碘化钠是国家为了预防甲状腺疾病规定加进去的），氯化钠是分子，包含有钠元素，但不可说成是钠元素，因为其中还有氯元素。
2.有一种说法是钠乘以2.5才是真正的盐的含量！
答：如果食盐中只有氯化钠，那么盐（氯化钠）的含量=钠的含量×[（23+35.5）÷23]
3.这两者之间有没有换算公式
答：换算公式就是：盐（氯化钠）的含量=钠的含量×[氯化钠的相对分子量÷钠的相对原子量]
注：氯化钠，分子式NaCl。钠，分子式Na。氯，分子式Cl。
相对原子量：一个原子的质量（科学上，质量就是平时所说的重量，原子不同，质量不同。Na的原子量：23。氯的原子量：35.5）
相对分子量：一个分子式中相对原子含量的和。
第2个回答 推荐于2018-03-17
氯化钠才是食用盐。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-07-28
钠是金属啊追问
虽然没采纳，但是还是谢谢你
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