陈赫大家都认识吧,代表作品《爱情公寓》等等。最近活跃在短视频上面的他,不仅开始直播带货,还开始宣传自己的火锅店了。下来我们看看陈赫的商业头脑!
明星开饭店已经不是一什么新鲜事。
很多明星希望利用自身流量跨界发展副业,在赚钱的同时也给自己一个更稳定的保障。所以明星们做餐饮的事情变得非常正常了,不管是一线大明星周杰伦,还是三线小明星们,都跨界进入过餐饮业,一般而言明星做餐饮不是开奶茶店就是开粉面馆或者就是开火锅。根据第三方数据不完全统计明星们的副业里选择做餐饮美食的有75%,选择开酒吧的有10%,选择卖服饰的有15%。
为什么明星们搞副业,都偏爱开火锅店?
首先吃火锅是一件人越多吃的越爽的事情,其次明星经营餐厅会缺乏经验,最不懂的就是对菜品口味或者说质量的把控。除了火锅以外,粤菜、西餐、海鲜等都特别依赖大厨的技能。此外,海鲜对食材要求还特别严格,海鲜的进货、运输、保存等存在很多问题,一旦不新鲜或者死亡就会有损失,风险较大。而火锅则是里面最简单的。
大厨们只要调好各种符合年轻人喜好的底料,选择新鲜的食材,其他的就是顾客的事儿了。如果火锅不好吃,那是你配的调料不对,与我无关。火锅因为是顾客自己煮自己吃,大大降低了经营难度,既不用多少大厨也减少了顾客投诉;而且火锅店不用请很多特别高级的大厨坐镇,投入减少,回本较快;火锅的人均消费在100元左右,基本上属于餐饮里干最少的活挣最多的钱的店
当然,现在的火锅整体来讲纯利润在降低,但是明星的火锅店因为明星的吸引力自然要比普通火锅好一些,人流更大,而且明星火锅店的价格会比同类火锅店的价格稍稍高些。大众消费有一个特点:消费人均额不算特别高,但消费次数特别高。火锅在大众餐饮里这么受欢迎,还有不同于其他菜的一大特点:适合同时他们又是价值洼地,即便帮助宣传也不会收太多费用。
陈赫结合网红拍段子,实在是双赢,陈赫这边,本人的火锅店掉掉落了宣传,后果还很好,动不动播放量大年夜多少百万,多少人也不必花费什么本钱,宣传后果比明星还好。这些网红流量高,又有人气,又是吃播,也算垂直了。而网红方面,跟明星合拍段子,影响力进一步扩大年夜,这也算一种背书,证明本人的有名度跟影响力。
陈赫很聪明,他看出了其中的差别,请网红比请明星后果还好,本人的本钱也很低,同样达到了很好的宣传后果。明星效应+网红属性,结合得天衣无缝。
凭着自己的名气和好人缘,自己旗下的火锅店也是越来越受欢迎,这两年火锅店发展迅速,各大城市都有门店。每天前往打卡的人是络绎不绝,在黄金时间有的甚至要等上一两个小时才能吃上一口火锅。
所以说,陈赫的商业头脑真的是挑不出一点毛病