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日式轻乳酪蛋糕与芝士蛋糕有什么区别
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-08
没分啊,雷锋还是做吧。
日式轻乳酪是打发蛋白与乳酪制成的面糊相结合。
芝士蛋糕也叫重乳酪蛋糕,其材料里主要用的是乳酪不含半点蛋白,所以成本也比较高!这是本质上的区别!
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