法律分析：欠钱不还没有欠条可以起诉。欠条只是作为证据存在，并不是起诉的必要条件，没有欠条并不影响当事人向法院起诉。欠条不是唯一的证据，可以收集一些其他产生欠债关系的证据向法院提起诉讼，比如人证、聊天记录、转账凭证或电话录音等。
法律依据：《民事诉讼法》 第六十三条 证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。
面对欠钱不还且没有欠条的情况，处理起来确实会比较棘手，但并非无计可施。以下是一些建议：
协商处理：首先，可以尝试与对方进行友好协商，要求对方承认债务并制定一个还款计划。在协商过程中，可以录音或录像作为证据，或者请第三方（如亲友或调解员）在场见证。如果对方同意还款，最好能让对方签订一份书面协议，明确债务金额、还款期限等关键信息。
收集证据：如果协商无果，那么收集证据就变得尤为重要。可以通过聊天记录、转账记录、证人证言等方式来证明债务的存在。此外，如果有第三方见证或参与协商，也可以请他们提供证词或书面证明。
发送律师函：如果证据充分，可以考虑请律师起草一份律师函，向对方发出正式的法律警告，要求其履行还款义务。律师函通常具有一定的威慑力，能够促使对方采取行动。
提起诉讼：如果对方仍然置之不理，那么可以考虑向法院提起诉讼。在起诉过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。如果胜诉，法院会判决对方偿还债务，并可能对其采取强制执行措施。
需要注意的是，以上方法都需要一定的时间和精力投入，并且不一定能立即见效。