第1个回答 2014-12-03
人生都有很多的第一次，这不，偶然一次聚会,被餐桌上一只小巧玲珑的沙锅给吸引了，发现它底部是中空的，是利用间接加热原理，第一次认识说是汽锅，觉的很新奇。
再品尝用它蒸的鸡，口感很好，肉质鲜美，连挟两块。急不可待地向朋友讨教制作方法，觉的用汽锅蒸的菜还有一定营养。决定去买一只，找了几家商店都一无所获，最后还是朋友推荐了淘宝网，真是如愿以偿。
新买的紫砂汽锅，先用淘米水浸泡数次，再放锅内煮，经过几次高温消毒后，便可放心使用。
万事齐备后，拎起电话约女儿一家来吃鸡，女儿调侃了，又是鸡，能否有点创意。呵呵，这次可不一样。暂且不吹，走着瞧，我也卖了关子。
冰箱有只从瓶窑买的鸡，取二分之一，汽锅底层铺些鲜笋，（本也想放大白菜可有现成笋）加鸡块、香菇、咸鲞代盐，生姜，黄酒，（基本照那天取经的方法）一切准备得当，就把它搁在高压锅上的出气口，（拿掉气门头），等上汽后蒸20来分钟，看看，是否很方便，就不知口味如何。
不多时，厨房内香气四溢，端上桌后，女儿迫不及待地来品尝，哇，鸡肉滑嫩无比，笋是脆脆的，喝一口蒸汽凝成的汤汁，更是鲜美的无法用语言来形容。
女儿由衷地刮目相看，美美地感受母爱无私，就如汽锅内的鸡肉，回味无穷，纯正特有。享受母爱如水，就如汽锅中原汁原味的鸡汤，浓郁清香。
生活中永远有学不完的东西，就如用汽锅蒸菜,虽说已历史悠久，但我却才发现,它不仅制作简单实用，还富有营养，它让厨房拥有美味无限，汽锅，咱对它已情有独钟！
再品尝用它蒸的鸡，口感很好，肉质鲜美，连挟两块。急不可待地向朋友讨教制作方法，觉的用汽锅蒸的菜还有一定营养。决定去买一只，找了几家商店都一无所获，最后还是朋友推荐了淘宝网，真是如愿以偿。
新买的紫砂汽锅，先用淘米水浸泡数次，再放锅内煮，经过几次高温消毒后，便可放心使用。
万事齐备后，拎起电话约女儿一家来吃鸡，女儿调侃了，又是鸡，能否有点创意。呵呵，这次可不一样。暂且不吹，走着瞧，我也卖了关子。
冰箱有只从瓶窑买的鸡，取二分之一，汽锅底层铺些鲜笋，（本也想放大白菜可有现成笋）加鸡块、香菇、咸鲞代盐，生姜，黄酒，（基本照那天取经的方法）一切准备得当，就把它搁在高压锅上的出气口，（拿掉气门头），等上汽后蒸20来分钟，看看，是否很方便，就不知口味如何。
不多时，厨房内香气四溢，端上桌后，女儿迫不及待地来品尝，哇，鸡肉滑嫩无比，笋是脆脆的，喝一口蒸汽凝成的汤汁，更是鲜美的无法用语言来形容。
女儿由衷地刮目相看，美美地感受母爱无私，就如汽锅内的鸡肉，回味无穷，纯正特有。享受母爱如水，就如汽锅中原汁原味的鸡汤，浓郁清香。
生活中永远有学不完的东西，就如用汽锅蒸菜,虽说已历史悠久，但我却才发现,它不仅制作简单实用，还富有营养，它让厨房拥有美味无限，汽锅，咱对它已情有独钟！
第2个回答 2018-08-10
不用，正宗汽锅不要洗洁精，只要开水烫一下，清水泡几个小时洗干净就可以用。每次用完一定洗干净再放入通风处。
看了一些回答，很多人不是行内人，不懂汽锅，汽锅不是砂锅，没有上釉，不能明火烧，必须得有好的不漏气安全方便的底锅。这个就要找帝锅了，帝锅是汽锅升级版，电汽养生锅是汽锅的革命的改良和升级，速度快，出汤多，方便安全省心省事省时省力。汽锅鸡快的18分钟，慢的两小时，传统汽锅其他方式3小时以上，才一点点汤。
看了一些回答，很多人不是行内人，不懂汽锅，汽锅不是砂锅，没有上釉，不能明火烧，必须得有好的不漏气安全方便的底锅。这个就要找帝锅了，帝锅是汽锅升级版，电汽养生锅是汽锅的革命的改良和升级，速度快，出汤多，方便安全省心省事省时省力。汽锅鸡快的18分钟，慢的两小时，传统汽锅其他方式3小时以上，才一点点汤。
第3个回答 2014-12-03
是的营养更好
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