因为绿豆有解毒的功效，所以如果是农药中毒的话，患者在服用中药的同时，喝一些绿豆汤有相辅相成的作用，是很有效的。
绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使这些物质不会被胃吸收，有解毒功效。
如果患了中暑、咽喉疼痛、腮腺炎、咳嗽且咳吐黄痰、口苦、口干、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症，喝中药的同时，吃绿豆糕或者喝绿豆汤，也有辅助效果。
但是也有一些情况喝了绿豆汤，不仅会缓解药物的效果，而且可能会加重白癜风。
因为绿豆是寒性的食物，如果患了慢性胃肠炎、麻木、肢体关节冷痛、活动不利，腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，就应该禁食绿豆。 黑白同治 提醒服药期间能不能喝绿豆汤，还与药物的药性有关。如果是热类中药可以和绿豆同服，比如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根等。如果是温经散寒类中药，就不要再吃绿豆，会降低药效，比如人参、黄芪、肉桂、附子等。
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