头顶带一根硬刺海鱼，这是什么鱼？

Question

如题所述

Answer 1

无图  ，  根据描述   可能是    单棘鲀    

单棘鲀科    Monacanthidae    革鲀属  （革单棘鲀属）   Aluterus      鱼类 

下图为       单角革鲀   Aluterus monoceros     ，俗称  薄叶单棘鲀、白达仔、一角剥、光复鱼 



区别于      马面鲀     学名

单棘鲀科     Monacanthidae     马面鲀属    Thamnaconus    鱼类  

下图为      绿鳍马面鲀     Thamnaconus  modestus   



具体做法不知   ，  一般剥皮后    煎烤炸、红烧均可   

Answer 2

沿海地区多称之为：剥皮鱼、扒皮鱼、耗儿鱼(川渝人称呼)。学名叫马面鲀。