法律分析：基本的酒水生产许可证，最后需要确定当地热销的包装、瓶形、色彩等。1、同白酒生产厂的销售人员洽谈、了解白酒厂家的基本情况，获取相关的资质和手续2、索取白酒样品请当地懂酒的人进行品鉴，选择适合当地的白酒香型、白酒度数、口感特点、销售群体能接受的价格的产品，3、到白酒厂家亲自确定酒体的数量、价格扣，对样品进行存，并封存样品3份，各持1份，仲裁样1份，4、商定酒的外包装、瓶形的设计、使用和生产，白酒生产厂可推荐当地白酒包材厂家，5、和贴牌的白酒厂家商定灌装费、检验报告、食品流通许可证等手续。
法律依据：《中华人民共和国行政许可法》
第二条 本法所称行政许可，是指行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予其从事特定活动的行为。
第三条 行政许可的设定和实施，适用本法。
有关行政机关对其他机关或者对其直接管理的事业单位的人事、财务、外事等事项的审批，不适用本法。
第四条 设定和实施行政许可，应当依照法定的权限、范围、条件和程序。
第五条 设定和实施行政许可，应当遵循公开、公平、公正的原则。
有关行政许可的规定应当公布;未经公布的，不得作为实施行政许可的依据。行政许可的实施和结果，除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私的外，应当公开。
符合法定条件、标准的，申请人有依法取得行政许可的平等权利，行政机关不得歧视。
第六条 实施行政许可，应当遵循便民的原则，提高办事效率，提供优质服务。
第七条 公民、法人或者其他组织对行政机关实施行政许可，享有陈述权、申辩权;有权依法申请行政复议或者提起行政诉讼;其合法权益因行政机关违法实施行政许可受到损害的，有权依法要求赔偿。