青花20年53度放几年好喝

如题所述

10年左右
解析:青花20存10年之内没有问题,不过凡事有度,过犹不及,白酒达到酸酯平衡才是口感最好的,要是想二三十年长时间存放的话,还是建议存高度数的酱香型白酒,清香型没有必要存那么长时间。
一般来说,纯粮食酿造的酒贮藏一段时间香味会更加协调,刚酿造出来的白酒味道生涩,刺激感比较强烈,需要放一段时间,口感会更加柔和,香味也会协调浓郁一些,白酒在存放的过程中酯类物质会增加,而酯类物质是白酒产生香味的主要原因,高度数的酱香型白酒是适合长期储存的,当然像青花20这种品质的酒也可以存放,最好是存放53度的,42度的不建议存放时间太长,因为酒精含量低的存放时间长了酯类物质不但不会增加还会减少,产生酸,酒味会淡而且越来越酸。

青花20是汾酒的高端酒,汾酒的特点是一清到底,酒质清澈透亮,味道清冽醇厚,淡雅清正,甘而不腻,作为清香型白酒的代表酒,汾酒展现出了很高的性比价,青花20也是一款自饮送人都很好的酒。
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