白饭鱼蒸肉饼[简易家常菜食谱]怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

材料

碎猪肉180g白饭鱼80g葱20g，切碎姜20g，切丝调味料中式料酒1汤匙生粉1茶匙酱油1茶匙白胡椒粉1/4茶匙盐2g

做法

1

在碗中将所有的材料

2

白饭鱼只加一半, 混合均匀

3

之后放入喜欢的碗中。再在上面放上剩下的一半白饭鱼以及几根姜丝

4

高火蒸制15分钟

5

即成

Answer 2

现代人生活节奏快，做饭快捷美味是首选，我是打工族加新手妈咪，每天都是忙忙忙。晚上下班后接女儿放学，另外还要到市场买菜做饭，厨房做菜，必须要速度。今天给大家介绍一道快捷的下饭菜：白饭鱼蒸肉饼。

唠叨一下：每天做好饭都是天色已黑，没拍到好图别拍砖哦~~

材料：

白饭鱼干（适量），猪肉（约200克），姜（适量），蒜（适量），葱（适量）

做法：

白饭鱼干洗净用清水先泡软，时间我没计算，反正腌好猪肉鱼干就泡好了。

猪肉剁碎（我是在市场加工好的），加油、盐、生抽、生粉、姜末、蒜末拌匀。

拌好的猪肉上碟，然后把鱼干捞上来，沥干水分铺在肉饼上面，撒上葱花放饭面上蒸熟即可。