龙须菜，
又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。
做为海边人龙须菜一般都用来煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱，由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。
凉拌龙须菜
材料
主料：龙须菜500g；
辅料：青椒适量、红椒适量、大蒜适量、精盐适量、绵白糖适量、酱油适量、鱼露适量、白醋适量、香油适量
凉拌龙须菜
1
主料：龙须菜500克
副料：青、红椒、大蒜
调料：盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油
2
青、红椒切成小圈、大蒜剁成蒜蓉
3
锅中做水，水里加入少许盐、水烧开后将龙须菜放入锅中焯烫3-4分钟
4
焯烫好的龙须菜捞出放入凉水中反复搓洗几遍
5
然后捞出龙须菜挤干水份，切成段状和青红椒圈及蒜蓉放入一容器中
6
依次加入盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油调味料、拌匀后即可装盘食用
又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。
做为海边人龙须菜一般都用来煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱，由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。
凉拌龙须菜
材料
主料：龙须菜500g；
辅料：青椒适量、红椒适量、大蒜适量、精盐适量、绵白糖适量、酱油适量、鱼露适量、白醋适量、香油适量
凉拌龙须菜
1
主料：龙须菜500克
副料：青、红椒、大蒜
调料：盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油
2
青、红椒切成小圈、大蒜剁成蒜蓉
3
锅中做水，水里加入少许盐、水烧开后将龙须菜放入锅中焯烫3-4分钟
4
焯烫好的龙须菜捞出放入凉水中反复搓洗几遍
5
然后捞出龙须菜挤干水份，切成段状和青红椒圈及蒜蓉放入一容器中
6
依次加入盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油调味料、拌匀后即可装盘食用
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第1个回答 2021-02-14
你都没有画图案出来，我姐打文字出来我们都不懂这个是什么呢
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