第1个回答 2022-02-26
玉米排骨莲藕汤
一碗汤却能让温暖的让人流泪，那是一种贴心贴肺的感动。
〖原料〗两段玉米、400g猪肋排、一截莲藕、少许葱、少许姜。
〖做法〗选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2 玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3 肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4 砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制 约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱即可
第2个回答 2020-08-31
莲藕玉米排骨汤每个人做法都会略有不同，但基本程序都差不多，先把排骨焯水再用清水冲洗后放入砂锅，莲藕滚刀切块，玉米剁成小块，依次放入砂锅中，有条件的可以放入山泉水。先用大火烧开再转小火慢煲，一个半小时后加入盐鸡精调味就可以吃了。
第3个回答 2022-02-25
玉米排骨莲藕汤
一碗汤却能让温暖的让人流泪，那是一种贴心贴肺的感动。
〖原料〗两段玉米、400g猪肋排、一截莲藕、少许葱、少许姜。
〖做法〗选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2 玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3 肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4 砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制 约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱即可本回答被网友采纳
第4个回答 2020-08-31
排骨洗净砍件、然后焯水，连同洗净切好的莲藕、玉米一起放到锅里，再放几片姜增香去腥，再放入适量的水（要没过材料及看你多少人喝），放炉上煲，水开后煲1.5-2小时（前15-20分钟大火，后面转中小火，煲至汤水香浓即可），汤煲好5-10分钟前放盐，出锅