懒人排骨米饭是焖出来的，只需一个电饭煲就能搞定
排骨焖米饭不仅仅是贪图美味更重要的是图一个方便省事，偶尔忙不想耽误其它事情就会用这样的简单饭菜对付，虽然外面吃方便但是不太放心外面的食材，还是自己做。
备料：排骨、大米、生抽、豆瓣酱、辣椒、葱、姜
做法：1、把排骨洗干净冷水放入锅中煮，放入切片的生姜和葱，一直煮直到煮开起沫；
2、煮排骨的水不要倒掉，倒出在碗中，撇去浮沫然后备用，可以用来蒸米饭，可以提香；
3、捞出的排骨加入盐、生抽、豆瓣酱一起抓匀，放入一个小米椒调味；
4、大米洗干净，然后放入电饭煲中，倒入煮排骨的水，不够再加一些，按下煮饭键煲到夹生的米饭就关掉；
5、待米饭煮好后打开盖子，把腌制好的排骨放入锅中，这时的米饭还只是夹生状态，一起和排骨搅散加适量的水淋在上面，盖上锅盖焖煮二十分钟。
出锅之后把米饭排骨盛入碗中，放上适量的葱花调味即可食用，放假的时候准备一碗排骨米饭煲，就如同盖浇米饭一样好吃又实在。
电饭煲真的是懒人必备厨房工具，不论学生党还是工作党，都可以用它做出花样繁多的一人食。
电饭煲焖饭的精髓大概就在于把自己喜欢的食材一股脑加进去，按下煮饭键就可以等待美食出锅的便捷和不论怎么创新都不会变成黑暗料理的安心感吧。
用料
猪肋骨 一根
大米 1量杯
胡萝卜 半根
洋葱 半个
杏鲍菇 一小根
豆豉 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
冰糖 3块
懒人电饭煲排骨饭的做法
胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丁备用
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排骨冷水下锅，去除血沫，捞出备用。
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将蔬菜丁加一点点盐翻炒成熟备用。个人习惯先炒胡萝卜，把胡萝卜素炒出来后再按顺序加入洋葱和杏鲍菇。
用炒完胡萝卜剩下的油来炒豆瓣酱和豆豉，加入几颗冰糖，待冰糖融化、酱料爆香之后加入排骨，翻炒几分钟。
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加入和普通蒸饭标准一样的米和水，把炒好的排骨和蔬菜加入锅中，按下煮饭键即可。
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搅拌均匀就可以开动啦
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小贴士
1、因为豆瓣酱和豆豉本身有咸味，可以根据口味来增减盐的用量。
2、蔬菜可以随心所欲自由搭配，是自由度很高的食物。