果树嫁接会改变果实的形状,味道吗?

Question

如题所述

Answer 1

传统认为果树嫁接时由于接穗没有进行减数分裂，遗传物质没有改变，因此嫁接后果实的性状与接穗一致，不会改变。但现代研究发现，嫁接后砧木的遗传物质有可能向接穗转移，导致接穗性状的改变；而且由于砧木与接穗的互作，如养分运输、代谢物运输等方面的差异和相互影响，也会导致嫁接后接穗性状的改变。因此，果树嫁接可能会改变果实的形状和味道，这种改变因接穗与砧木之间的亲缘关系远近而异，亲缘关系越近，生理差异越小，改变越小，反之越大。曾经出现过的比较典型的例子是，西瓜嫁接在南瓜砧木上后，导致西瓜味道变淡，有股南瓜的味道，不堪食用。

Answer 2

**是的**，果树嫁接会改变果实的形状和味道。这是由于砧木和接穗之间的相互作用，以及砧木的遗传物质向接穗的转移。这种改变的程度因接穗与砧木之间的亲缘关系远近而异，亲缘关系越近，生理差异越小，改变越小，反之越大。例如，西瓜嫁接在南瓜砧木上后，可能会导致西瓜味道变淡，有南瓜的味道。

Answer 3

会有细微不同