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八大菜系排名,为什么川菜能够成为八大菜首之一?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-11-24
因为川菜所流传下来的菜谱比较完整,而且喜欢川菜的人比较多。
第2个回答 2019-11-24
并没有什么低调,只是随便的排名,川菜适合大酱吃而已。
第3个回答 2019-11-24
川菜讲究麻辣鲜香为主,无论是招待贵宾还是亲朋好友,川菜都比较适合。
第4个回答 2019-12-02
因为川菜很好吃,而且川菜的花样真多非常非常多
第5个回答 2019-11-24
因为只有川菜完整的保留了下来,其他的菜系多多少少都失传了
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八大菜系排名,为什么川菜能够成为八大菜首之一?
答:
第三个就是川菜里面有很多别的菜系的东西,
可能就是我们所说的那种兼容并包的意思吧
!吸取了其他菜系的一些手法或者精华,为我所用,这个就是一个菜系能够发展下去应该具备的精神,当然了,我们这些人到了川菜馆里能够吃到的菜系,没有几个是大厨们做的,就是一些个普通的厨师做的,好不好就是个人的...
八大菜系
中的
川菜为什么能
排第一?
答:
1.
中国八大菜系中,鲁菜是最早的菜系
,起源于中原地区。粤菜和湘菜也各具特色,但鲁菜因其复杂和高成本的制作工艺,在官宴中占据重要地位。2. 川菜虽然普及,但并非八大菜系之首。它以麻辣口味著称,受到广泛欢迎,但与其他菜系相比,川菜在制作工艺和食材选择上较为简单。3. 鲁菜的技法和绝活之多,...
八大菜系
中的
川菜为什么能
排第一?
答:
川菜是中国汉族传统的
八大菜系之一,川菜
中又可分为三派,分别是蓉派、渝派、盐帮派,蓉派包括川西成都、乐山中心地区,渝派包括达州菜、重庆菜、万州菜,盐帮派包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。川菜起源于四川地区,重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜
,菜
式以家常菜为主,取材多为日常百味,制作的口味有麻辣、...
人们常说的八大菜系是哪“八大”
?八大菜系
谁又能排第一?
答:
】
第一:川菜菜式多
。川菜是一种上得高端宴席,下得辛苦百姓家的菜系,川菜里面的菜式包罗万象,无论是大官富豪、还是普通百姓,川菜里面都有适合他们的美味菜肴。从豪华奢侈的菜肴,到经济实惠的菜肴,川菜应有尽有。第二:川菜烹饪手法多。炸煎炒炖、煸焖蒸烩、烧煮卤拌、烤烘熏熘等,无论是家常...
为什么川菜
是
八大菜系
之首
答:
川菜
并不是
八大菜系
之首,中国八大菜系之首是鲁菜。自宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表;明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大,是八大菜系之首。并且鲁菜一直是覆盖人口最多,覆盖地域最广的菜系,中国1/2的人口,平时在家做的菜的口味就是鲁菜风味的。
为什么川菜
是
八大菜系
之首
答:
川菜
历史悠久,风味独特,驰名中外,被人们广泛看做
八大菜系
之首。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,注重调味,离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜,以辣、酸、麻脍炙人口,为其他地方菜所少有...
八大菜系是哪
八大菜系排名
答:
一、川菜 川菜被许多人视为
八大菜系
之首,以其鲜香麻辣的口感中外闻名,尤其是四川和重庆的川菜最为地道。川菜注重选料,配菜多样,色彩斑斓,口感麻辣香辣,配料中辣椒、花椒的使用独具特色,在全国都极受欢迎
,川菜
风味的餐馆随处可见。烹饪方法多样,如烤、烧、干煸等,将香辣口感发挥到极致,代表菜肴...
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