作为职场人，尤其是现代社会职场人，大大小小酒局饭局绝对少不了，有时候不要以为老领导坐阵就没你什么事，也不要以为领导太年轻，与领导吃饭时就可以随便。
第一：注意座位安排
跟领导吃饭，要注意安排好领导的位置，比如领导一般的座位是安排在正中间正对着门口的，而不是背对着门口的，其他人员也要按照职位的高低进行安排，而不是乱坐的。
第二：注意给领导先点菜
跟领导吃饭要给领导先点菜，或者按照领导的口味提前进行点菜，并及时询问领导是否需要加菜，而不是自己按照自己的口味进行点菜，点的菜也不能过少，要合理安排，有荤有素，对有饮食禁忌的领导要注意协调。
第三：注意照顾领导
吃饭期间要注意领导的用餐习惯，注意帮助领导加酒、加菜等，并及时看领导有什么需求，要及时响应，而不是闷头在那里吃饭，对领导不管不顾。
第四：注意活跃气氛
看吃饭都是哪些人员，如果是谈判的酒桌的话，就要严肃一点，如果是交流、沟通的酒桌的话就注意活跃气氛，可以适时地讲一些笑话或者其他话题活跃一下氛围。
第五：注意给领导敬酒
要注意给领导敬酒，也要注意照顾其他的领导和人员，给领导倒茶的话只能倒七分满，倒酒的话可以倒满，敬酒的时候酒杯要注意比领导的酒杯低一点，同时也要注意席间的一些礼仪。
第六：注意送领导回家
吃饭后如果领导喝醉了要护送领导回家，如果不能护送领导回家的话可以打电话让领导的司机或者叫车送领导回家，也要照顾要其他同时，护送或者帮助他们叫车接送等。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
呵呵,我从事你这个职业不敢说时间长,有7年了吧,跟着领导开车,陪客人吃饭很不自在吧,我也没什么秘诀,就是少说话,多做事,吃饭,如果需要你倒酒之内的,注意事项:首先,你要微笑,知道别人的名字要称呼,记着要称呼他的职位,比如叫某某局长之内的,还有,还是坐下时,如有服务员,自然由服务员做服务(这种情况你要看情况定,最好主动点去倒茶之内的),吃饭不要埋头苦吃,你要注意领导以及客人的酒杯和饭碗,如果空的,主动倒酒和添饭是必须的,有女客人,主动的去找服务员拿来饮料(是拿很多种,拿盘子端过来,然后先从主要客人开始分发,然后问领导需不需要,当然,这可能是服务员来做).如果都喝酒,不吃饭,你就要看准了他们快吃好了,然后小声问领导,是否煮点面条之内的(看情况定,因为有些领导不喜欢吃饭),还有,给领导倒酒,添饭,都必须走领导身后过去,并且双手送上,这是基本的礼貌,不用说,你该懂的吧,说得够多了,秘诀也没什么,就是少说话最好,最好看准领导想需要什么,要了解领导的一言一行(但是你要保密哦,不要乱说出去,否则你这司机就做不长了). 我说了这么多,你也给我点分吧,我会过来看的,我们可以交流交流啊~~~本回答被提问者和网友采纳
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