湿豆豆浆是指用提前用水浸泡过的黄豆来制作的豆浆。
而干豆豆浆是直接把黄豆放进豆浆机来制作豆浆。
豆浆味甘,性平,有健脾养胃,补虚润燥,清肺化痰,通淋利尿,润肤美容的功效。是营养早餐的
不二之选。
拓展资料:
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,
尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
小提示:未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质,胰蛋白酶抑制剂的失活率是40%,未达到100%失
活率的要求,食用是不安全的。豆浆必须在煮沸腾后,再煮15到20分钟,饮用才安全。
参考资料:豆浆---百度百科