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    • 家里用铁锅好还是铜锅好

    如题所述

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    推荐答案   2019-01-30
    回复：家里经常用＂铁锅＂——因为铁的比热比铜的比热大。且铁吸热多比铜导热慢适合家庭烹饪使用。（如果吃火锅还是铜锅好！热得快省时间）
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-03-31
    在金属里，铜的传热能力仅次于银，排在第二位，这一点胜过了铁。用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的锈，这就是人们说的铜绿。另外，使用铜锅，会破坏食物中的维生素C 。
    第2个回答  2017-03-31
    你好，很高兴回答你的提问，炒菜用铁锅好，能补铁。本回答被网友采纳
    第3个回答  2021-03-13

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    什么材质的炒菜锅好答：3、除此之外，还有铜锅。使用铜锅的好处是在给食物加热时速度特别快，上面的食物和下面的食物受热一样,火候的控制比较简单。但是,铜锅也有缺点,它所需的费用不低,而且也很沉,如果没有特殊需要,不建议选择铜锅。4、麦饭石炒锅可以溶出铁、钾、碘等微量元素,对健康有好处,保鲜效果也好,而且油烟细弱少...
    家用炒锅什么材质好答：3、铜炒菜锅以其美观和优良的导热性受到青睐。铜的导热性在金属中属于佼佼者，因此铜锅在家庭中也是不错的选择。然而，铜锅容易被腐蚀，使用后需及时保养。由于铜材质本身昂贵，更适合高端外卖店快速出餐使用。4、不锈钢锅是大众化的选择。经国家批准使用的是304不锈钢，这种锅耐磨损、耐腐蚀，购买后可...
    铜锅好还是铁锅好?答：综上所述，就是铜锅优于铁锅，因为它热散热性好、烹调效果好，还有利于维护食物的相关营养，但价格略贵。而铁锅只能说价格便宜实惠，但这种优势在生锈、容易污染等方面就比价格优势更大。总的来说，铜锅比铁锅更安全、有烹调健康应用价值，所以铜锅好。
    银,铜,铁,三种材质煲水,那种好?答：1. 当涉及到煲水时，铁锅是首选，尤其是对于缺铁性贫血患者来说，使用铁锅可以帮助补充铁质。2. 铜锅虽然导热性能好，但铜元素过多可能对健康产生不利影响，因此不是最佳选择。3. 银锅虽然具有抗菌特性，但人体并不需要银离子，而且银锅的价格也相对较高，不是日常家庭使用的理想选择。
    家里用什么锅炒菜好呢?答：炒菜锅好用又健康的材质有铁、不锈钢、陶瓷、麦饭石炒锅。1、铁锅材质：用铁锅炒菜，不会产生不能吃的溶出物。2、合金锅：目前，市面上的合金锅主要有两种，一种是铝合金锅，还有一种是钛合金锅。3、铜锅：使用铜锅的好处是在给食物加热时，速度特别快，上面的食物和下面的食物受热一样，火候控制...
    铜锅好还是铁锅好?答：且不利于增加锅内的维生素。综上所述，铜锅在热传导性能、烹饪效果以及维护食物营养方面优于铁锅，尽管其价格较高。而铁锅虽然价格便宜，但在生锈和容易污染等方面的问题使其优势不如价格优势明显。总体而言，铜锅比铁锅更安全，具有更高的烹饪健康价值，因此铜锅是更好的选择。
    为什么锅一直都是用铁的,而为什么不用传热更好的铜锅呢?答：铜不利于健康，同时成本也更高。铁锅拥有利于人体健康的元素这点都知道，同时铜的价格也是铁的好几倍，如果用铜锅子，那么成本就会升高好几倍。这就如同金子的传导性最好，但是多数普通元器件还是用铜代替一个道理
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